定制酒的分類
以定制內(nèi)容分
根據(jù)定制內(nèi)容不同,定制酒可分兩大類:
包裝定制酒:不管是包裝還是酒都是供給方提供,給客戶設(shè)計(jì)包裝,提供酒瓶外觀、祝福語、刻字等個(gè)性化服務(wù)定制,但是品牌名稱是客戶的,這類定制酒的文化、藝術(shù)含量較高,對(duì)酒質(zhì)要求也比較嚴(yán)格。
酒質(zhì)定制酒:這類酒主要是提供酒,包裝及其他由客戶自己確定,在釀造工藝和配方,釀造和質(zhì)量控制方面比一般酒更加嚴(yán)格。
以定制群體劃分
個(gè)人定制酒:具有強(qiáng)烈的個(gè)人色彩,酒的品質(zhì)、包裝風(fēng)格都符合個(gè)人的喜好,個(gè)人的姓名、祝福語等融進(jìn)酒盒中,無論自享或送禮都是品位的象征。
企業(yè)定制酒:企事業(yè)單位在經(jīng)營(yíng)或商務(wù)活動(dòng)中為了提高或擴(kuò)大其知名度,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率(份額),獲取更高銷售業(yè)績(jī)和利潤(rùn)而特別定制,帶有企事業(yè)標(biāo)志,酒中融入了企業(yè)文化元素,是企業(yè)品牌形象的生動(dòng)體現(xiàn),是企業(yè)的一扇窗口,有良好的實(shí)用價(jià)值。
社會(huì)團(tuán)體定制酒:酒中融入團(tuán)體理念等元素,是社會(huì)團(tuán)體聯(lián)誼、交流等活動(dòng)的良好信使。
以酒品種劃分
1.白酒。
2.葡萄酒。
3.黃酒。
以酒質(zhì)劃分
現(xiàn)主流的酒質(zhì)有:1.醬香型,2.濃香型,3.清香型。
以酒用途劃分
1.喜慶、婚慶酒:包裝中有喜慶、婚慶日期、祝福語等信息,頗具紀(jì)念意義。
2.壽酒:定制酒在包裝上打上壽辰日期、祝壽語等,酒質(zhì)、設(shè)計(jì)風(fēng)格也與壽辰相符。
3.紀(jì)念酒:一般為節(jié)日紀(jì)念酒,如國(guó)慶、中秋紀(jì)念酒等。
4.珍藏酒:無論從釀造、設(shè)計(jì)都匠心獨(dú)運(yùn),精益求精,適宜收藏。
5.自享酒:用于自品,個(gè)人風(fēng)格濃重。